김치 위에 생긴 하얀 막이 얇고 매끈하며 냄새와 김치 상태가 정상이라면 골마지일 가능성이 있습니다.하지만 솜털처럼 피어 있거나 파란색·초록색·검은색이 섞였다면 곰팡이를 의심해야 합니다.골마지인지 곰팡이인지 확실하지 않을 때는 아깝더라도 먹지 않고 버리는 것이 가장 안전합니다.먼저 이것부터 확인하세요✔ 얇고 평평한 흰색 막만 생겼다 → 골마지 가능성✔ 솜털이나 실처럼 볼록하게 피었다 → 곰팡이 의심✔ 파랑·초록·검정·분홍색이 보인다 → 버리기✔ 평소와 다른 악취나 끈적임이 있다 → 버리기✔ 구분하기 어렵고 보관 상태도 좋지 않았다 → 먹지 않기김치 위 하얀 막, 골마지는 무엇일까?김치를 오래 보관하다 보면 표면에 흰색 막이나 작은 흰색 알갱이가 생길 수 있습니다.이를 흔히 김치 골마지라고 부릅니다. 골마지..
